Salsiccia Passita
Salsiccia Passita di Suino Cinta Senese DOP da consumarsi previa affettatura, o gustata in bocconcini se confezionata in vasetti di vetro sott'olio di semi di girasole.
Ingredienti: CARNE DI SUINO CINTA SENESE DOP, SALE DI CEVIA; ZUCCHERO (saccarosio); PEPE NERO.
CONSERVANTE E250
CONSERVAZIONE:
Intero: +10°C /+14°C; in cella a +2°C / +6°C disposti in cartoni e protetti con la carta se ne rallenta la stagionatura.
Tagliato in confezioni sottovuoto, facendo massima attenzione a non danneggiare la busta, temperature ottimale di conservazione tra +2°C1+4°C per un periodo preferibilmente non superiore ai 90 giorni dalla data di confezionamento (come indicato in etichetta).
In vasetti di vetro confezionata in bocconcini/tranci sott'olio di Semi di Girasole, facendo massima attenzione nel disporre i vasetti sugli appositi espositori refrigerati lontano da eventuale irraggiamento solare, temperature ottimale di conservazione tra +2°C/+ 4° C per un periodo preferibilmente non superiore ai 150 giorni dalla data di confezionamento (come indicato in etichetta).
Energia (Kcal/100 g)
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371 |
Energia (Kj/100 g)
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1538 |
Grassi (%) |
31 g |
Acidi grassi saturi (g/100 g) |
12 g |
Carboidrati (%) |
< 0,5 g |
Zuccheri totali (g/100 g) |
< 0,5 g |
Fibra (%) |
0 g |
Proteine (%) |
23 g |
Sale (espresso in g/100 g) |
3,7 g |