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Pancetta Tesa
Pancetta Tesa Sambucana o di suino Cinta Senese DOP (ove specificato) da consumarsi previa affettatura.
Ingredienti: CARNE DI SUINO*, SALE DI CEVIA; PEPE NERO; CANNELLA, AGLIO
(può contenere tracce di nitrati e nitriti)
CONSERVAZIONE:
Intero: +12°C/+16°C; in cella a +2°C / +6°C disposti in cartoni e protetti con la carta se ne rallenta la stagionatura.
Tagliato in confezioni sottovuoto, facendo massima attenzione a non danneggiare la busta, temperature ottimale di conservazione tra +2°C1+4°C per un periodo preferibilmente non superiore ai 90 giorni dalla data di confezionamento (come indicato in etichetta)
|
Energia (Kcal/100 g)
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| 530 |
|
Energia (Kj/100 g)
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| 2217 |
| Grassi (%) |
| 52,2 g |
| Acidi grassi saturi (g/100 g) |
| 17,1 g |
| Carboidrati (%) |
| 0 g |
| Zuccheri totali (g/100 g) |
| < 0,5 g |
| Fibra (%) |
| 0 g |
| Proteine (%) |
| 15,1 g |
| Sale (espresso in g/100 g) |
| 3 g |