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CAPOCOLLO

Capocollo Sambucano o di suino Cinta Senese DOP (ove specificato) da consumarsi previa affettatura

Ingredienti: CARNE DI SUINO*, SALE DI CEVIA; PEPE NERO; CANNELLA, AGLIO

(può contenere tracce di nitrati e nitriti)

 

CONSERVAZIONE:

Intero:  +10°C/+15°C ; in cella a +0°C / +7°C disposti in cartoni e protetti con la carta se ne rallenta la stagionatura ( scadenza 150 giorni dal confezionamento )

Tagliato in confezioni sottovuoto, facendo massima attenzione a non danneggiare la busta, temperature ottimale di conservazione tra +0°C / +7°C per un periodo preferibilmente non superiore ai 120 giorni dalla data di confezionamento

 

Energia (Kcal/100 g)
401
Energia (Kj/100 g)
1676
Grassi (%)
31,6 g
Acidi grassi saturi (g/100 g)
11,8 g
Carboidrati (%)
0 g
Zuccheri totali (g/100 g)
0 g
Fibra (%)
0 g
Proteine (%)
28,6 g
Sale (espresso in g/100 g)
4,9 g


  • -€-10,00
  • Prezzo di listino €10,00
    ( / )
    IVA inclusa